古韵小巷张灯结彩

向东街在镜头里是什么样的呢？

老板，来一碗红汤牛肉面！

好镜头就是这样拍出来的

夜晚时分的向东街，华灯初上，古韵古香（摄影：谢玖隆）

　　新化新闻网讯(记者 李伊超 黎明明)12月18日，中央电视台科教频道《味道》栏目组来新化开展为期5天的拍摄。此次拍摄主要是以春节的形式推荐新化美食，从而揭开美食背后那些流传千百年的民风民俗。

　　为了配合《味道》栏目组拍摄要求，古老的向东街焕然一新，街道两旁挂起了大红灯笼，两边商铺和住户的门上都贴上了墨迹书写的春联，而街道两边的商铺都打扫干净，街道上空悬挂着一条条的装饰彩灯，整个向东街笼罩在节日的气氛当中。

　　《味道》栏目组穿梭在向东街，寻找着一处处美景，拍摄着一个个镜头，探索新化饮食文化的丰富内涵。此时的古韵小巷在摄像师们的镜头下更加古色古香，风情万种。

　　夜幕降临，向东街的红灯笼亮了。彩灯、春联、烟花，古韵小巷此时被笼罩着浓浓的年味儿。很多市民都慕名而来赏灯、吃面，不亦乐乎。曾大爷从小在向东街长，他告诉记者，在他记忆中，向东街是第一次挂上这么多的彩灯和对联，真是美极了。一群时尚靓丽的年轻人围坐在面馆，正等着吃面。他们告诉记者，自己在外地读大学，每次回新化都一定要到向东街品尝一碗最正宗的红汤牛肉面。“吃了十多年了，还是这个小时候的味道。”

　　通过中央电视台科教频道《味道》栏目组对新化地区美食文化的报道，将增进全国人民对新化的了解，有利于打造新化的品牌形象，促进新化文化旅游蓬勃发展。此次节目大概在过年前后播放。

　　《味道》是中央电视台科教频道精心打造的假期大型特别节目，也是科教频道重点推广的品牌节目。节目内容围绕中国及世界各地的美食，及美食背后的风俗文化展开；由主持人(及资深美食专家)组成“味道调查团”，去到不同拍摄地,以调查美食悬念任务为主要形式，向观众展现各地、各异的饕餮美食，及有趣的民风民俗。

　　延伸：向东街历史

　　向东街位于新化县上梅镇，是靠近资江渡口东西走向的一条老街。新化县城在清康熙年以前，城外无街道。康熙十二年(1673)以后，陆续向城外扩建街道，修建了东外街、向化街、大码头街、井头街、青石街、永兴街等。街宽2.5米至3米左右，泥土地面。民国二十七年到二十九年(1938—1940)，政府对街道进行全面整修，两边住屋各后退5尺，拓宽街道为6.5米，总长达2257米。路面用大青石板铺砌，两旁设下水道，整齐划一，雨止路干，为当时全省第一流县城。向化街即现在的向东街。

　　当年资江水路航运繁荣，上通武汉，下达益阳。向东街也一直是县城的中心街道，集家坊、商贾、集市为一体，码头上船来帆往，街道上人声鼎沸。如今，因其独特的文化和厚重的历史，向东街在城市改造中被保存下来。驳的青灰色里，藏着神秘的故事。