近期，新化县食品药品工商质量监督管理局组织食品生产加工小作坊抽检11批次，经检验，抽样检验项目合格样品10批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，具体情况公告如下：

一、总体情况：肉制品1批次为不合格;粮食加工品5批次，糕点2批次，豆制品1批次,酒类1批次，蔬菜制品1批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

新化县先国首家鸭霸王店生产销售的酱板鸭，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为77mg/㎏，标准规定为≤30 mg/㎏。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，新化县食品药品工商质量监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，已责令食品经营单位及时采取停止销售、召回不合格产品等措施控制食品安全风险，彻查问题原因，全面整改，并对相关单位依法进行调查处理;同时将查处情况按规定时限向社会公布。

附件：1.合格食品信息

2.不合格食品信息

新化县食品药品工商质量监督管理局

2018年10月29日