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朱前明深入餐饮门店、学校食堂、食品企业调研食品安全工作
作者:佚名    文章来源:新化新闻网    点击数:2007    更新时间:2018/8/31         

对于污水横流、卫生状况较差的情况,朱前明要求立即整改

朱前明在新化一中食堂检查配料的卫生情况

朱前明在食品企业生产车间仔细检查设备

座谈会现场

  新化新闻网讯(记者 邹畅宁)8月30日,新化县委书记朱前明率相关部门负责同志深入部分餐饮门店、学校食堂、食品企业,实地调研食品安全工作,他强调,要坚决落实习近平总书记对于食品安全工作的“四个最严”要求,确保新化食品药品绝对安全。副县长谢聪参加调研。

  当天8时40分许,朱前明来到康城豪苑旁的梅枝路,这里被附近居民称为“早餐一条街”。“味道怎么样?这里的早餐卫不卫生、安不安全?”在一家过桥米线店内,朱前明向食客询问食品安全情况,并深入厨房详细检查食材、碗筷、厨房用具等的卫生情况。随后,朱前明来到“早餐一条街”的后街,在发现这里污水横流,卫生状况较差后,他要求相关部门加强监管,立即整改。

  在新化一中,朱前明仔细察看了该校食堂的原料库、加工间、烹调间、配餐间等功能分区和硬件布局,向工作人员详细了解了食品及原料采购、验收、贮藏等流程控制情况。朱前明对食堂的经营管理较为满意,他说,马上就要开学了,学生的饮食安全非常重要,大家要加强食堂卫生管理,更要注重看不见的细节问题,同时要严厉打击学校周边的“五无”食品,始终把学生的健康放在首位。

  随后,朱前明来到位于经开区工业园的雅康食品厂,在企业负责人的陪同下,朱前明先后察看了该厂的包装车间、生产车间和原材料库,详细了解了企业的生产经营情况以及在确保食品安全方面的措施。在生产车间一台设备前,朱前明用随身携带的餐巾纸在边缘地方一抹,发现上面存在一些灰尘,朱前明随即要求企业负责同志从细节抓起,加强食品的卫生和安全管理。

  座谈会上,朱前明听取了县食品药品工商质监局以及食安委成员单位负责同志的发言。在听取大家的建议和意见的同时,朱前明认真记录,并不时插话询问,明确相关问题的解决办法。

  朱前明强调,大家要切实提高政治站位,坚决落实习近平总书记对于食品安全工作“四个最严”的要求,学习贯彻省委、省政府《关于落实食品安全党政同责的意见》,将上级的要求贯彻落实到各自的工作当中;要严格对标对表,深刻吸取吉林长春疫苗事件的教训,防止类似事件在新化发生,要坚持实事求是,通过疫苗事件,查找我们在食品药品安全工作中的问题,把与老百姓生命健康息息相关的事牢牢抓在手上;要明晰责任和权力,确保食品药品安全作为最起码、最基本的工作要求;各单位要加强协调配合,形成强大的工作合力,确保我县食品药品绝对安全。

 

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