彩排节目敬酒歌

　　外国嘉宾参与彩排

　　左志锋与吕焕斌讨论祠堂建筑

　　左志锋向吕焕斌介绍祠堂历史

　　新化新闻网讯(实习记者 张子为)2月13日，新化县委副书记、县长左志锋到奉家镇下团村观看湖南卫视“直播奉嘎山直播”彩排，并与湖南电视台台长吕焕斌一同游览奉家镇下团村。左志锋一行观看完彩排后，进入现场，仔细查看表演道具，如蒸酒用的酒槽，蒸出来的酒叫活酒，因其制作方法简便、味美而得到广大村民的热爱，在一口无底大确中间装一酒槽，上面放一盆凉水，作冷却之用，下面搭建一个台子烧火，在桶中间的开一个小口子，用竹筒插进去，让蒸好的酒顺着筒子流出来，值得一提的是第一次蒸馏出来的水酒是不能喝的，因为其酒精含量过高，第二轮才能食用，蒸馏好的水酒度数一般在25度左右。

　　在众人合力一起滚雪花丸子的大簸箕旁，左志锋向吕焕斌介绍了雪花丸子；雪花丸子是用刚杀的新鲜猪肉揉成肉团，然后用糯米包裹，呈现一种圆球形状，意味着回家团圆，又包含瑞雪兆丰年，财源滚滚来的意思在内。

　　左志锋一行还与来自国外的多名嘉宾进行交谈，了解其对新化奉家的印象和感受，还观看了村民现场编制的草牛。草牛又叫春牛，扎草牛是下团村村民的一个传统习俗，因为牛是农民生产耕地的重要牲畜，又是农民的“朋友”，因此下团村村民过年时便用稻草编制一只牛，希望来年五谷丰登，获得一个好收成。

　　左志锋还向吕焕斌介绍了桃花铺里卖的蒿子粑、辣豆豉等新化特色产品，并一同观看桃花铺里的书法展览，走过桃花小路浏览参观奉家镇下团村的祠堂，了解下团村的由来和历史文化；又查看了村里的唯一清泉。